Chicken Tandoori Food Recipe in Urdu

Chicken Tandoori Food Recipe in Urdu

Chicken Tandoori Recipe By Zubaida Apa:

Ingredients:

murghi ki raan 2 adad

sirka 1 chothai cup

lemon ka ras 1 chothai cup

surkh mirch powder 2 chai ke chamche

namak adha chai ka chamcha

dahi 2 chai ke chamche

adrak adha chai ka chamcha

fresh cream 2 chai ke chamche

safiad mirch 1 chothai chai ka chamcha

besan 1 chai ka chamcha

aur yaghino powder 1 chothai chai ka chamcha

lehsan adha chai ka chamcha

Method:

murghi ki raan ko cut laga kar lemon ka ras,lal mirch powder,namak,dahi,anda,lehsan,fresh cream,safiad mirch,aur yaghino powder aur besan murghi ki raan par laga kar do ghante ke liye rakh den.is ke baad oper tail kar oven men adha ghanta 4180 degree par baik karen.is ke baad oven say nikal kar salaad ke saat saro karen.

tandoori chicken recipe in urdu
tandoori chicken recipe in urdu without oven

مرغی کی ران دو عدد

سرکہ ایک چوتھائی کپ

لیموں کا رس ایک چوتھائی کپ

سرخ مرچ پاؤڈر دو چائے کے چمچے

نمک آدھا چائے کا چمچہ

دہی دو چائے کے چمچے

ادرک آدھا چائے کا چمچہ

فریش کریم دو چائے کے چمچے

سفید مرچ ایک چوتھائی چائے کا چمچہ

بیسن ایک چائے کا چمچہ

اور یگنیو پاؤڈر ایک چوتھائی چائے کا چمچہ

لہسن آدھا چائے کا چمچہ

مرغی کی ران کو کٹ لگا کر ،لیموں کا رس ،لال مرچ پاؤڈر ،نمک ،دہی انڈا ،لہسن ادرک ،فریش کریم سفید مرچ اور یگینو پاؤڈر اور بیسن مرغی کی ران پر لگا کر دو گھنٹے کے لئے رکھ دیں .اسکے بعد اوپر تیل ڈال کر اوون میں آدھا گھنٹہ 4180 ڈگری پر بیک کریں .اسکے بعد اوون سے نکال کر سلاد کے ساتھ سرو کریں