Bhindi ka Salan Recipe in urdu
Bhindi ka Salan Banane Ka Tarika:
Ingredients:
Bhindi adha kilo
piyaaz darmiani size ki 6 adad
namak hasb zaiqa
surkh mirch pisi hoi hasb zaiqa
garam masalah pisa howa 1 chai ka chamcha
tail 1 pao
Method:
piyaaz bareik chokor kaat len.bhindi ke sirf do tokre kar len.fry pain men tail garam karen aur piyaaz,namak,surkh mirch,garam masalah daal kar pakaye.piyaaz mahmoli sunehri ho jaye to bhindiyan daal den.aanch dhimi kar den.bhap men bhindiyan gull jaye gi.pani hargiz na dalen.lejiye piyaaz aur bhindi ka qorma taiyar hay.
bhindi ka salan recipe in urdu
bhindi ka salan recipe in hindi
بھنڈی آدھا کلو
پیاز درمیانی سائز کی چھ عدد
نمک حسب ذائقہ
سرخ مرچ پسی ہوئی حسب ذائقہ
گرم مصالحہ پیسا ہوا ایک چا ئے کا چمچہ
تیل ایک پاؤ
پیاز باریک چوکور کاٹ لیں .بھنڈی کے صرف دو ٹکڑے کر لیں .فرائی پین میں تیل گرم کریں اور پیاز ،نمک ،سرخ مرچ ،گرم مصالحہ ڈال کر پکائیں .پیاز مہمولی سنہری ہو جائے تو بھنڈیاں ڈال دیں .آنچ دھیمی کر دیں .بھاپ میں بھنڈیاں گل جائیں گی .پانی ہر گز نہ ڈالیں .لیجئے پیاز اور بھنڈی کا قورمہ تیار ہے
Next Recipe: