Roast Recipe in Urdu and Hindi
Roast banane ka tarika urdu mai:
Ingredients:
gosht tikka ek pao
piyaaz ek adad
ghii 4 khane ke chamche
kali mirch,adrak pisi howi ek ek chai ka chamcha
lehsan pisa howa ek chai ka chamcha
dahi khane ke 2 chamche
badam 8 adad
kacha papita ek inch tokra
chane pise howe ek chai ka chamcha
hara dhania podina hasb pasand
namak hasb zaiqa
piyaaz ek adad
ghii 4 khane ke chamche
kali mirch,adrak pisi howi ek ek chai ka chamcha
lehsan pisa howa ek chai ka chamcha
dahi khane ke 2 chamche
badam 8 adad
kacha papita ek inch tokra
chane pise howe ek chai ka chamcha
hara dhania podina hasb pasand
namak hasb zaiqa
Method:
Gosht dho kr papita laga kr 20 mint tak rakh den piyaaz bariek kaat kr ghii men surkh kr ke rakh len.kaali mirch badam aur garam masala ko pisne ke baad chano ko bhi piss len.adrak aur dosre tamam masale ko dahi men mila kr gosht par laga den phir is ko awwen men rakh den jab achi tarha surkh ho jaye to isi nikaal kr is par tali howi piyaaz aur hara masala kaat kr dalen aur nosh farmaye.
roast recipe pot roast slow cooker pot roast pot roast recipe
اجزاء
گوشت تکہ ایک پاؤ
پیاز ایک عدد
گھی چار کھانےکے چمچے
کالی مرچ ،ادرک پسی ہوئی ایک ایک چا ے چمچہ
لہسن پیسا ہوا ایک چا ے کا چمچہ
دہی کھانے کے دو چمچے
بادام آٹھ عدد
کچا پپیتا ایک انچ ٹکڑا
چنے پیسے ہوے ایک چا ے کا چمچہ
ہرا دھنیا پودینہ حسب خوائش
نمک حسب ذائقہ
پیاز ایک عدد
گھی چار کھانےکے چمچے
کالی مرچ ،ادرک پسی ہوئی ایک ایک چا ے چمچہ
لہسن پیسا ہوا ایک چا ے کا چمچہ
دہی کھانے کے دو چمچے
بادام آٹھ عدد
کچا پپیتا ایک انچ ٹکڑا
چنے پیسے ہوے ایک چا ے کا چمچہ
ہرا دھنیا پودینہ حسب خوائش
نمک حسب ذائقہ
ترکیب
گوشت دھو کر پپیتا لگا کر بیس منٹ تک رکھ دیں پیاز باریک کاٹ کر گھی میں سرخ کر کے رکھ لیں . کالی مرچ بادام اور گرم مسالا کو پسنے کے بعد چنوں کو بھی پیس لیں . ادرک اور دوسرے تمام مسالے کو دہی میں ملا کر گوشت پر لگا دیں پھر اس کو اوون میں رکھ دیں جب اچھی طرح سرخ ہو جائے تو اسے نکال کر اس پر تلی ہوئی پیاز اور ہرا مسالا کاٹ کر ڈالیں اور نوش فرماے
