Lauki ka halwa recipes in hindi and urdu

Lauki ka halwa banane ka tariqa:

Ingredients:

loki                               adha kilo
dudh                             ek liter
chini aur sabz ilachi    hasb zaiqa
pista warq chandi      hasb zarorat
ghii                               mahmoli sa
kewhra                         chand qatre.

Tarkeeb:

louki dhoye aur chiel kr sokha den phir dudh men mila kr pakayen jab dudh khusk ho jayen to ek daigchi men ghii garam kr ke ilachi daal ke saat hi dudh aur louki ka amiza is men daal thori dair bhon len phir chini daaal den chini khusk hone par utar len phir do qatre kewra daal kr ek dish men nikal len aur warq chandi say saja len aur nosh farmayen.

halwa recipe lauki ka halwa lauki recipes

لوکی                        آدھا کلو
دودھ                       ایک لیٹر
چینی اور سبز الاچی    حسب ذائقہ
پستہ،ورق چاندی        حسب ضرورت
گھی                          مہمولی سا
کیوڑہ                        چند قطرے

لوکی دھویں اور چھیل کر سوکھا دیںپھر دودھ میںملا کر پکایں جب دودھ خشک ہو جائے تو ایک دیگچی میں گھی گرم کر کے الاچی ڈال کر ساتھ ہی دودھ اور لوکی کا آمیزہ اس میں ڈال دیں .تھوڑی دیر تک بھون لیں پھر چینی ڈال دیں.چینی خشک ہونے پر اتارلیں پھر دو قطرے کیوڑہ ڈال کر ایک دیش میں نکال لیں اور ورق چاندی سے سجالیں اور نوش فرماے