Reshmi chicken recipe in urdu
Reshmi Chicken Banane Ka Asaan Tariqa:
Ingredients:
murghi ka gosht 1 kilo
pisa howa kacha papita 1 khane ka chamcha
safaid sirka 1 khane ka chamcha
taza cream 1 piyali
tamatar pise howe 1 piyali+2 khane ke chamche
dahi phainti hoi 1 piyali
pisi hoi lal mirch 1 chai ka chamcha
pisi hoi haldi 1 chai ka chamcha
pisi hoi kali mirch 1 chai ka chamcha
pisa howa lehsan adrak 2 chai ke chamche
piyaaz pisi hoi 1 piyali
sabit hari mirchen 4 adad
hara dhania chop kiya howa 2 khane ke chamche
namak 1 chai ka chamcha
makhan 1 khane ka chamcha
tail adhi piyali
Method:
murghi par papita aur sirka laga kar adha ghante keliye rakh den.karahi men tail garam kar ke piyaaz sunehri karen phir ek piyali tamatar,lal mirch,haldi,kali mirch,lehsan adrak aur namak mila kar bhonen is men murghi dalen aur rang tabdil hone tak pakaye,phir baqi baqi tamatar,dahi aur cream mila kar dum par rakh den.is men hari mirchen,hara dhania aur makhan mila kar dish men nikalen.
reshmi chicken recipe in urdu,
reshmi chicken gravy,
reshmi chicken curry recipe,
reshmi chicken recipe in hindi
اجزاء
مرغی کا گوشت ایک کلو
پسا ہوا کچا پپیتا ایک کھانے کا چمچہ
سفید سرکہ ایک کھانے کا چمچہ
تازہ کریم ایک پیالی
ٹماٹر پسے ہوے ایک پیالی + 2 کھانے کے چمچے
دہی پھینٹی ہوئی ایک پیالی
پسی ہوئی لال مرچ ایک چائے کا چمچہ
پسی ہوئی ہلدی ایک چائے کا چمچہ
پسی ہوئی کالی مرچ ایک چائے کا چمچہ
پسا ہوا لہسن ادرک 2 چائے کے چمچے
پیاز پسی ہوئی ایک پیالی
ثابت ہری مرچیں 4 عدد
ہرا دھنیا چوپ کیا ہوا 2 کھانے کے چمچے
نمک ایک چا ئے کا چمچہ
مکھن ایک کھانے کا چمچہ
تیل 1/2 پیالی
ترکیب
مرغی پار پپیتا اور سرکہ لگا کر آدھا گھنٹے کیلئے رکھ دیں .کڑاہی میں تیل گرم کر کے پیاز سنہری کریں پھر ایک پیالی ٹماٹر ،لال مرچ ،ہلدی ،کالی مرچ ،لہسن ادرک اور نمک ملا کر بھونیں اس میں مرغی ڈالیں اور رنگ تبدیل ہونے تک پکائیں ،پھر باقی ٹماٹر ،دہی اور کریم ملا کر دم پر رکھ دیں .اس میں ہری مرچیں ،ہرا دھنیا اور مکھن ملا کر ڈش میں نکالیں .