Easy steamed fish recipe

Steam Fish Food Recipe in Urdu:

Ingredients:

machli ke tukre adha kilo

fish sauce 1 khane ka chamcha

chini 1 chai ka chamcha

til ka tail 2 khane ke chamche

dressing Ingredients:

chawal ka sirka 2 khane ke chamche

chini 1 chai ka chamcha

lehsan chop kiya howa 1 chai ka chamcha

lal mirchen darmian say kati hoi 4 adad

hara dhania chop kiya howa 2 khane ke chamche

namak adha chai ka chamcha

Method:

saucepan men chawal ka sirka,chini,lehsan aur namak mila kar chand mint tak paka kar cholah band kar den.is men lal mirchen aur hara dhania mila len.machli par tail,fish sauce aur chini mila kar 20 mint keliye rakh den.inhe steamer men 15 mint paka kar dish men nikal len.is par taiyar sauce daal kar paish karen. 

steamed fish recipe indian style

اجزاء 

مچھلی کے ٹکڑے آدھا کلو

فش ساس ایک کھانے کا چمچہ

چینی ایک چائے کا چمچہ

تل کا تیل دو کھانے کے چمچے

ڈریسنگ کے اجزاء 

چاول کا سرکہ دو کھانے کے چمچے

چینی ایک چا ئے کا چمچہ

لہسن چوپ کیا ہوا ایک چا ئے کا چمچہ

لال مرچیں درمیان سے کٹی ہوئی چار عدد

ہرا دھنیا چوپ کیا ہوا دو کھانے کے چمچے

نمک آدھا چا ئے کا چمچہ

ترکیب 

ساس پین میں چاول کا سرکہ ،چینی ،لہسن اور نمک ملا کر چند منٹ تک پکا کر چولہا بند کر دیں .اس میں لال مرچیں اور ہرا دھنیا ملا لیں .مچھلی پر تیل ،فش ساس اور چینی ملا کر 20 منٹ کیلئے رکھ دیں .انہیں اسٹیمر میں 15 منٹ پکا کر ڈش میں نکال لیں ،اس پر تیار ساس ڈال کر پیش کریں .