Dakistani dahi baray food recipe

Dahi Baray Banane ka Tarika:

Ingredients:

mash ki dal adha cup

mong ki dal adha cup

adrak 1 chai ka chamcha

koti hoi lal mirch 2 adad

baiking powder 1 chai ka chamcha

namak 1 chai ka chamcha

 dahi adha chai ka chamcha

namak adha chai ka chamcha

namak powder hasb zarorat

chini hasb zarorat

tail adha cup 

Method:

1 ghante ke liye mash ki dal aur mong ki dal donon bhigo den 1 ghante bad donon ko piss len.is pisi hoi dal men adrak,namak,lal mirch koti hoi,baiking powder,zeerah pisa howa,ab in amize ko farai kar len jab halke brown ho jaye to nikal len dahi men namak,chini mila kar khob phainten,phir farai amize ko dahi men daal kar chart masaleh say garnish kar den.mazedar dahi baray taiyar hay.

dahi baray recipe in hindi,
dahi baray recipe in urdu

اجزاء 

ماش کی دال آدھا کپ

مونگ کی دال آدھا کپ

ادرک 1 چائے کا چمچہ

کوٹی ہوئی لال مرچ 2 عدد

بیکنگ پاؤڈر 1 چائے کا چمچہ

نمک 1 چائے کا چمچہ

دہی آدھا چائے کا چمچہ

نمک پاؤڈر حسب ضرورت

چینی حسب ضرورت

تیل آدھا کپ

ترکیب 

1 گھنٹے کے لئے ماش کی دال اور مونگ کی دال دونوں بھگو دیں 1 گھنٹے بعد دونوں کو پیس لیں .اس پسی ہوئی دال میں ادرک ،نمک ،لال مرچ کوٹی ہوئی ،بیکنگ پاؤڈر ،زیرہ پیسا ہوا ،اب ان آمیزے کو فرائی کر لیں جب ہلکے براؤن ہو جایئں تو نکال لیں .دہی میں نمک ،چینی ملا کر خوب پھینٹیں ،پھر فرائی آمیزے کو دہی میں ڈال کر چارٹ مصالحے سے گارنش کر دیں .مزیدار دہی بڑے تیار ہے .