Simple mango kulfi recipe in urdu
Mango Kulfi Recipe in Urdu and Hindi:
INGREDIENTS:
aam adha kilo
sabz ilaichi dane 2 khane ke chamche
candenes milk 2 cup
cream ya dudh ki balaai 3 cup
chini 10 chai ke chamche
METHOD:
aam ko chiel kar bareik kaat len phir aam ke tukron ko achi tarha blender men piss len phir ilaichi ke danoo ko piss kar aam ke amize men misk karen phir candenes dudh aur balaai,chini ko is amize men mila kar achi tarha blender men daal kar blend karen ya tamam amize ko buhat achi tarha kante say phaint kar misk kar len.ab sanche men daal kar freezer men jama den.jam jaye to maze say khaye.
mango kulfi recipe easy in urdu,
mango ice cream recipe in hindi
اجزاء
آم آدھا کلو
سبز الائچی دانے 2 کھانے کے چمچے
کنڈنس ملک 2 کپ
کریم یا دودھ کی بالائی 3 کپ
چینی 10 چائے کے چمچے
ترکیب
آم کو چھیل کر باریک کاٹ لیں پھر آم کے ٹکڑوں کو اچھی طرح بلینڈر میں پیس لیں پھر الائچی کے دانوں کو پیس کر آم کے آمیزے میں مکس کریں پھر کنڈنس دودھ اور بالائی ،چینی کو اس آمیزے میں ملا کر اچھی بلینڈر میں ڈال کر بلینڈ کریں یا تمام آمیزے کو بہت اچھی طرح کانٹے سے پھینٹ کر مکس کر لیں .اب سانچے میں ڈال کر فریزر میں جما دیں ،جم جائے تو مزے سے کھائیں