Vegetable and cheese samosa recipe in urdu

Vegetable Cheese Somosa Food Recipe in Urdu:

INGREDIENTS:

gajar kati hoi 1 adad

hari piyaaz kati hoi 2 adad

band gobi kati hoi 1/2 cup

matar 1/2 cup

ande uble aur kate howe 2 adad

cheddar cheese 1/2 cup

pisi hoi kali mirch 1 chai ka chamcha

adrak lehsan past 1 chai ka chamcha

hari mirch kati hoi 1 khane ka chamcha

chilli souce 1 khane ka chamcha

soya souce 1 khane ka chamcha

namak hasb zarorat

tail 1 khane ka chamcha 

METHOD:

1 pan men 1 khane ka chamcha tail garam kar ke is men 2 adad kati hari piyaaz,1 adad kati gajar,1/2 cup uble matar,1/2 cup kati band gobi,1 chai ka chamcha pisi hoi kali mirch,1 chai ka chamcha adrak lehsan past,1 khane ka chamcha kati hari mirch,1 khane ka chamcha chilli souce,1 khane ka chamcha soya souce aur hasb zarorat namak daal kar achi tarha bhon len.phir is filling ko samose men bhare aur farai karen.mazedar samose taiyar hay.

اجزاء 

گاجر کٹی ہوئی 1 عدد

ہری پیاز کٹی ہوئی 2 عدد

بند گوبی کٹی ہوئی 1/2 کپ

مٹر ابلے ہوے 1/2 کپ

انڈے ابلے اور کٹے ہوے 2 عدد

چیڈ ر چیز 1/2 کپ

پسی ہوئی کالی مرچ 1 چائے کا چمچہ

ادرک لہسن پیسٹ 1 چائے کا چمچہ

ہری مرچ کٹی ہوئی 1 کھانے کا چمچہ

چلی ساس 1 کھانے کا چمچہ

سویا ساس 1 کھانے کا چمچہ

نمک حسب ضرورت

تیل 1 کھانے کا چمچہ

ترکیب 

ایک پین میں ایک کھانے کا چمچہ تیل گرم کر کے اس میں 2 عدد کٹی ہری پیاز ،ایک عدد کٹی گاجر، 1/2 کپ ابلے مٹر ،1/2 کپ کٹی بند گوبی ،ایک چا ئے کا چمچہ پسی ہوئی کالی مرچ ،1 چا ئے کا چمچہ ادرک لہسن پیسٹ ،ایک کھانے کا چمچہ کٹی ہری مرچ ،ایک کھانے کا چمچہ چلی ساس ،ایک کھانے کا چمچہ سویا ساس اور حسب ضرورت نمک ڈال کر اچھی طرح بھون لیں . پھر اس فلنگ کو سموسے میں بھرے اور فرائی کریں .مزیدار سموسے تیار ہے .

cheese onion samosa recipe
pakistani ramadan recipes in urdu