Keema karahi recipe in urdu
Keema karahi banane ka tariqa:
Ingredients:
keema adha kilo
hari mirchen 4 adad
tamatar 2 adad
piyaaz 2 adad darmiani
dahi 1 cup
adrak lehsan ka paste 2 chai ke chamach
namak hasab zaiqa
papita haldi 1 chai ka chamach
pisa garam masalah 1 chai ka chamach
pisa howa dhania 1 chai ka chamach
koti lal mirch 1 khane ka chamach
sabit dhania kota howa 2 chai ke chamach
zeerah 2 chai ke chamach
Mehtod:
keema main papita laga kar 5 mint rakh len.adha cup tail garam kar ke is main piyaaz halke sunehri kar len.phir is main adrak lehsan ka paste daal kar kcuh dair bhon len.phir pisa howa dhania,haldi,koti lal mirch,namak aur tamatar daal kar mila len.aur dahi daal kar bhon len.phir keema aur hara dhania shamil kar ke dhak den.jab keema gull jaye to is main kota howa sabit dhania ,zeerah,pisa garam masalah aur hari mirchen daal den.kuch dair bhonen.aur karahi keema hay.ab adrak aur dhania say garnish kar len.
اجزاء
قیمہ آدھا کلو
ہری مرچیں 4 عدد
ٹماٹر 2 عدد
پیاز 2 عدد درمیانی
دہی 1 کپ
ادرک لہسن کا پیسٹ 2 چائے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ
پپیتا ہلدی 1 چائے کا چمچ
پسا گرم مصالحہ 1 چائے کا چمچ
پسا ہوا دھنیا 1 چائے کا چمچ
کوٹی لال مرچ 1 کھانے کا چمچ
ثابت دھنیا کوٹا ہوا 2 چائے کے چمچ
زیرہ 2 چائے کے چمچ
ترکیب
قیمہ میں پپیتا لگا کر 5 منٹ رکھ لیں .آدھا کپ تیل گرم کر کے اس میں پیاز ہلکے سنہری کر لیں .پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر کچھ دیر بھون لیں .پھر پسا ہوا دھنیا ،ہلدی ،کوٹی لال مرچ ،نمک اور ٹماٹر ڈال کر ملا لیں .اور دہی ڈال کر بھون لیں .پھر قیمہ اور ہرا دھنیا شامل کر کے دھک دیں .جب قیمہ گل جائے تو اس میں کوٹا ہوا ثابت دھنیا ،زیرہ ،پسا گرم مصالحہ اور ہری مرچیں ڈال دیں .کچھ دیر بھونیں .اور کڑاہی قیمہ تیار ہے اب ادرک اور دھنیا سے گارنش کر لیں .
keema karahi recipe in urdu,
khara masala karahi keema recipe in urdu,
simple keema recipe in urdu
Next Article: Hari mirch wala keema recipe in urdu
