Jhinga mirch masala recipe urdu
Jhinga mirch masalah banane ka tarika:
Ingredients:
jhinge saaf kiye howe 1/2 kilo
piyaaz chop ki hoi 1 piyali
pisa howa lehsan adrak 1 khane ka chamche
lemon ka ras 2 khane ke chamche
sabit kala zeerah 1/2 chai ka chamcha
pisi hoi haldi 1 chai ka chamcha
dahi phainti hoi 1/2 piyali
pisa howa garam masalah 1/2 chai ka chamcha
hari mirchen 10 adad
hara dhania 1/4 piyali
khashkhash 1 khane ka chamcha
kharboze ke beach 1 khane ka chamcha
namak 1 chai ka chamcha
tail 1/2 piyali
gajar aur hari mirch sajane keliye
Method:
hari mirch aur dhaniye ko mila kar piss len.khashkhash aur kharboze ke beach bhonen aur thore say pani ke saath piss len.daigchi main tail garam kar ke piyaaz sunehri karen,is main lehsan adrak,hari mirch ka amiza,khashkhash ka amiza ,zeerah,haldi,dahi aur namak daal kar tail oper aane tak bhonen.is main jhinge mila kar dum par rakh den.jhingon main garam masalah aur lemon ka ras mila kar dish main nikalen.ise gajar aur hari mirch say saja den.
jhinga mirch masala recipe urdu,
jhinga mirch recipe in urdu,
jhinga mirch karahi recipe in urdu,
اجزاء
جھینگے صاف کئے ہوے 1/2 کلو
پیاز چوپ کی ہوئی 1 پیالی
پسا ہوا لہسن ادرک 1 کھانے کا چمچہ
لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچے
ثابت کالا زیرہ 1/2 چا ئے کا چمچہ
پسی ہوئی ہلدی 1 چا ئے کا چمچہ
دہی پھینٹی ہوئی 1/2 پیالی
پسا ہوا گرم مصالحہ 1/2 چا ئے کا چمچہ
ہری مرچیں 10 عدد
ہرا دھنیا 1/4 پیالی
خشخاش 1 کھانے کا چمچہ
خربوزے کے بیچ 1 کھانے کا چمچہ
نمک 1 چا ئے کا چمچہ
تیل 1/2 پیالی
گاجر اور ہری مرچ سجانے کیلئے
ترکیب
ہری مرچ اور ہرے دھنئے کو ملا کر پیس لیں .خشخاش اور خربوزے کے بیچ بھونیں اور تھوڑے سے پانی کے ساتھ پیس لیں .دیگچی میں تیل گرم کر کے پیاز سنہری کریں ،اس میں لہسن ادرک ،ہری مرچ کا آمیزہ ،خشخاش کا آمیزہ ،زیرہ ،ہلدی ،دہی اور نمک ڈال کر تیل اوپر آنے تک بھونیں .اس میں جھینگے ملا کر دم پر رکھ دیں .جھینگوں میں گرم مصالحہ اور لیموں کا رس ملا کر ڈش میں نکالیں .اسے گاجر اور ہری مرچ سے سجا دیں .
Next Recipe: Spicy thai beef recipe in urdu