easy kalakand recipe in urdu

easy kalakand recipe in urdu

                                                                          kalakand
                                                              kalakand recipe in urdu
                                                                   kalakand mithai
                                                                    kalakand burfi
                                                                recipe for kalakand.

ingredient;

khoya  =  1/2 kg

pisi hui cheeni  =  125 gm

ghee  =  hasb-e-zarurat

pisi ilaichi  =  1 chutki

pista badam  =  barik kate hue

chandi ka wark  =  sajawat ke liye

method;

1/2 kilo khoya karhahi men daal kar halki anch par 5 se 7 mint tak bhoon len.jab khoya dane daar ho jaey to is men sabz ilaichi powder daal kar mila len.ab choolha band kar den aur khoya thanda hone den.jab khoya neem garam reh jaey to is men pisi hui cheeni daal kar mix kar len.ek trey men thorha sa ghee daal kar chikna kar len aur is men kalakand ko phela den.aur pista badam aur chandi ka warq laga kar 7 se 8 ghante ke liye thanda hone ke liye rakh den.jab kala kand thanda ho jaey ise chokor pees men kaat len.