Afghani Chicken Pulao Recipe in urdu

murgh                   adha kilo
tezz pata               2 adad
namak                  adha chai ka chamcha
lehsan                  ek chai ka chamcha
piyaaz tal kar      ek cup
badam koot kar  20 adad
chawal                 1 pao
dahi                     adha cup

Murgh men namak aur tezz pata daal kar aur thora sa pani daal kar ubal len.tail garam karen.piyaaz tal len.adhi piyaaz nikal len.phir ubali hoi murgh adrak lehsan dahi men daal kar farai karen.panch mint chawal ubal len aur badam ko do khane ke chamche makhan men tal len.ab patile men chawal dalen.phir murgh aur phir chawal daal kar do mint ke liye dum par rakh den.dish men nikal kar badam aur piyaaz charak den.mazedar afghani pulao garam garam pash karen.

مرغ                   آدھا کلو
تیز پتہ                 دو عدد
نمک                   آدھا چا ئے کا چمچہ
لہسن                  ایک چا ئے کا چمچہ
پیاز تل کر            ایک کپ
بادام کوٹ لیں       بیس عدد
چاول                  ایک پاؤ
دہی                    آدھا کپ

مرغ میں نمک اور تیز پتہ ڈال کر اور تھوڑا سا پانی ڈال کر ابال لیں .تیل گرم کریں .پیاز تل لیں .آدھی پیاز نکال لیں .پھر ابالی ہوئی مرغ ادرک لہسن دہی میں ڈال کر فرائی کریں .پانچ منٹ چاول ابال لیں اور بادام کو دو کھانے کے چمچے مکھن تل لیں .اب پتیلے میں چاول ڈالیں .پھر مرغ اور پھر چاول ڈال کر دو منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں .دیش میں نکال کر بادام اور پیاز چھڑک دیں .مزیدار افغانی پلاؤ گرم گرم پیش کریں

afghani pulao recipe in urdu

afghani chicken pulao recipe

Next Article : Lemon Benefits in urdu and hindi | Lemon kay faide