Chapli Kabab Recipe in hindi and urdu
Chapli Kabab Food Recipe in Urdu:
Ingredients:
qeema ek seer
besan adha pao
piyaaz ek pao
dhania sabit ek chamcha
anda ek adad
namak hasb zarorat
hari mirch hasb zarorat .
besan adha pao
piyaaz ek pao
dhania sabit ek chamcha
anda ek adad
namak hasb zarorat
hari mirch hasb zarorat .
Method:
adha pao piyaaz ko kaat len aur sabit dhania aur anar dana mota piss kr sab masala jaat ko qeema men khoob achi trha mila kr gole bana len.phir inhe hateli par pehlaa kr chapte kr ke tail ya ghii men tal len baqi manda piyaaz ko sunehri tal len kabab talne say pehle ande men zaror dubo len.anar dana ki chatni aur tali piyaaz ke saat khayen.
chapli kabab making tips in urdu
chapli kabab recipe in hindi
قیمہ ایک سیر
بیسن آدھا پاؤ
پیاز ایک پاؤ
دھنیا ثابت ایک چمچہ
انڈا ایک عدد
نمک حسب ضرورت
ہری مرچ حسب ضرورت
بیسن آدھا پاؤ
پیاز ایک پاؤ
دھنیا ثابت ایک چمچہ
انڈا ایک عدد
نمک حسب ضرورت
ہری مرچ حسب ضرورت
آدھا پاؤ پیاز کو کاٹ لیں اور ثابت دھنیا اور انار دانہ موٹا پیس کر سب مسالا جات کو قیمہ میں خوب اچھی طرح ملا کر گولے بنا لیں .پھر انہے ہتیلی پر پہلا کر چپٹے کر کے تیل یا گھی میں تل لیں باقی ماندہ پیاز کو سنہری تل لیں .کباب تلنے سے پہلے انڈے میں ضرور ڈبو لیں . انار دانہ کی چٹنی اور تلی پیاز کے ساتھ کھا لیں
