Chicken cataplana recipe in urdu
Chicken cataplana banane ka tarika:
Ingredients:
murghi ki botiyan beghair hadi 300 gram
pisa howa lehsan 1 chai ka chamcha
sriracha sauce 1 khane ka chamcha
sweet chilli sauce 2 khane ka chamcha
chini 1 chai ka chamcha
safiad sirka 1 khane ka chamcha
chicken powder 1/2 chai ka chamcha
tamato puree 2 khane ke chamche
koti hoi kali mirch 1/2 chai ka chamcha
mashrooms sliced 4 adad
hari mirch aur lal shimla mirch lambai main kati hoi 1,1 adad
gajar lambai main kati hoi 1 adad
namak 1/2 chai ka chamcha
tail 1/4 piyali
Mehtod:
murghi main lehsan,sriracha sauce,sweet chilli sauce,chini,sirka,chicken powder,tamato puree,kali mirch aur namak mila kar 1/2 ghante keliye rakh den.karahi main tail garam karen aur murghi ko 10 mint tak bhonen,phir mashroom,lal aur hari shimla mirch aur gajar mila kar 15 mint tak pakaye.ise dish main nikalen aur garma garam paish karen.
اجزاء
مرغی کی بوٹیاں بغیر ہڈی 300 گرام
پسا ہوا لہسن 1 چائے کا چمچہ
سرا شا ساس 1 کھانے کا چمچہ
سوئٹ چلی ساس 2 کھانے کے چمچے
چینی 1 چا ئے کا چمچہ
سفید سرکہ 1 کھانے کا چمچہ
چکن پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچہ
ٹماٹو پیوری 2 کھانے کے چمچے
کوٹی ہوئی کالی مرچ 1/2 چائے کا چمچہ
مشروم سلائس 4 عدد
ہری اور لال شملہ مرچ لمبائی میں کٹی ہوئی 1،1 عدد
گاجر لمبائی میں کٹی ہوئی 1 عدد
نمک 1/2 چا ئے کا چمچہ
تیل 1/4 پیالی
ترکیب
مرغی میں لہسن ،سرا شا ساس ،سوئٹ چلی ساس ،چینی ،سرکہ ،چکن پاؤڈر ،ٹماٹو پیوری ،کالی مرچ اور نمک ملا کر 1/2 گھنٹے کیلئے رکھ دیں .کڑاہی میں تیل گرم کریں اور مرغی کو 10 منٹ تک بھونیں ،پھر مشروم ،لال اور ہری شملہ مرچ اور گاجر ملا کر 15 منٹ تک پکائیں .اسے ڈش میں نکالیں اور گرما گرم پیش کریں .
chicken cataplana recipe,
chicken cataplana recipe in urdu,
cataplana recipe with potato
Next Recipe: Spicy besan ki roti recipe in urdu
