Egg and sausage tart recipe in urdu

Egg and Sausage Tart Food Recipe in Urdu:

Ingredients:

maida chahna howa 2 piyali

anda 1 adad

namak hasb zaiqa

makhan 250 gram

Topping Ingredients:

sausage uble aur kate howe 4 adad

ande sakht uble howe 4 adad

taza dudh 1 piyali

mastard paste 2 chai ke chamche

maida 1 khane ka chamcha

cheddar paneer (grated) 100 gram

makhan 100 gram 

Method:

tart ke ajza gondh kar thori dair keliye rakh den,phir bail kar tart pan men set kar den.is par lubia rakh kar pehle say garam oven men 250 c par 15 mint tak paka kar nikaal len.andon ko chop kar len.frying pan men 2 khane ke chamche tail garam karen aur sausage ko halka sa tal kar nikaal len.saas pan men makhan pighla kar miada bhonen,phir chamcha chalate howe dudh mila len,ubaal ajaye to mastard paste dalen aur garha hone par cholah band kar den.tart par ande sausage,sauce aur paneer phehlaye pehle say garam oven men 200 c par 15 mint tak paka kar nikalen aur garma garam paish karen.

sausage and cheese quiche with heavy cream

ٹارٹ کے اجزاء 

میدہ چھنا ہوا 2 پیالی

انڈا 1 عدد

نمک حسب ذائقہ

مکھن 250 گرام

ٹاپنگ کے اجزاء 

سا سجز ابلے اور کٹے ہوے 4 عدد

انڈے سخت ابلے ہوے 4 عدد

تازہ دودھ 1 پیالی

مسٹرڈ پیسٹ 2 چا ئے کے چمچے

میدہ 1 کھانے کا چمچہ

چیڈ ر پنیر کدوکش 100 گرام

مکھن 100 گرام

ترکیب 

ٹارٹ کے اجزاء گوندھ کر تھوڑی دیر کیلئے رکھ دیں ،پھر بیل کر ٹارٹ پین میں سیٹ کر دیں .اس پر لوبیا رکھ کر پہلے سے گرم اوون میں c 250 پر 15 منٹ تک پکا کر نکال لیں .انڈوں کو چوپ کر لیں ،فرائننگ پین میں 2 کھانے کے چمچے تیل گرم کریں اور سا سجز کو ہلکا سا تل کر نکال لیں .ساس پین میں مکھن پگھلا کر میدہ بھونیں ،پھر چمچہ چلاتے ہوے دودھ ملا لیں ،ابال آجاے تو مسٹرڈ پیسٹ ڈالیں اور گاڑھا ہو نے پر چولہا بند کر دیں .ٹارٹ پر انڈے سا سجز ،ساس اور پنیر پھیلائیں پہلے سے گرم اوون میں 200 c پر 15 منٹ تک پکا کر نکالیں اور گرما گرم پیش کریں .