Machli Ka Tikka Banane Ka Tariqa:

Ingredients:

machli 2 pond

oil 4 chamach

flor 4 chamach

pani 4 chamach

lehsan pisa howa 1 gathi

gin powder sas 10 owns

cron flor adha chamach

hara piyaaz 2 githiya

namak 1 chamach

Tarkeeb:

machli ke tikke banaye namak,anda,flor aur pani ka halka sa miskchar bana len machli ke tikke is men dubo den  oil farai pain men garam karen.lehsan aur piyaaz ikhate 15 mint sater farai karen.phir machli ke tikke ek baad ek ahista ahista say tail men chor den darmiani aanch par farai karen.ek mint tak tikkon ko ulate rahen aur ek mint ki mazeed farai ke baad plait men nikal kar pash karen.

Fish Tikka recipe in urdu:

مچھلی دو پونڈ

آئل چار چمچ

فلور چار چمچ

پانی چار چمچ

لہسن پیسا ہوا ایک گٹھی

گن پاؤڈر ساس دس اونس

کارن فلور آدھا چمچ

ہرا پیاز دو گٹھیاں

نمک ایک چمچ

مچھلی کے تکے بنائیں نمک ،انڈا ،فلور اور پانی کا ہلکا سا مکسچر بنا لیں مچھلی کے تکے اس میں ڈبو دیں آئل فرائی پین میں گرم کریں .لہسن اور پیاز اکھٹے پندرہ منٹ سٹر فرائی کریں .پھر مچھلی کے تکے ایک کے بعد ایک آہستہ آہستہ سے تیل میں چھوڑ دیں درمیانی آنچ پر فرائی کریں .ایک منٹ تک تکوں کو الٹے رہیں اور ایک منٹ کی مزید فرائی کے بعد پلیٹ میں نکال کر پیش کریں 

how to marinate fish fillet for baking,

how to marinate fish fillet for grilling,

fish tikka recipe in urdu