Fish Tikka food recipe in urdu
Fish Tikka Banane ka Tariqa:
Ingredients:
machli bhon len adha kilo
anda 1 adad
lemon ka ras 1 khane ka chamcha
namak hasb zaiqa
lal mirch pisi hoi adha chai ka chamcha
haldi adha chai ka chamcha
ajwain 1/4 chai ka chamcha
dhania zeera misk 1 chai ka chamcha
garam masalah adha chai ka chamcha
adrak lehsan adha chai ka chamcha
oil ek khane ka chamcha
kali mirch pisi hoi 1/4 chai ka chamcha
besan 1 chai ka chamcha
dahi 3 khane ke chamche
Method:
sab say pehle machli ko dho kar namak,adrak lehsan laga kar adha ghanta rakhen.ab dahi men sab masalahe ande samet misk kar ke machli ko laga kar ek ghanta rakhen.ab sekhon par ya baiking tray men daal kar grill karen.taiyar hone ke bad maze maze saro karen.
مچھلی بھون لیں آدھا کلو
انڈا ایک عدد
لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچہ
نمک حسب ذائقہ
لال مرچ پسی ہوئی آدھا چائے کا چمچہ
ہلدی آدھا چائے کا چمچہ
اجوائن 1/4 چا ئے کا چمچہ
دھنیا زیرہ مکس ایک چائے کا چمچہ
گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچہ
ادرک لہسن آدھا چائے کا چمچہ
آئل ایک کھانے کا چمچہ
کالی مرچ پسی ہوئی 1/4 چائے کا چمچہ
بیسن ایک چائے کا چمچہ
دہی تین کھانے کے چمچے
سب سے پہلے مچھلی کو دھو کر نمک ،ادرک لہسن لگا آدھا گھنٹہ رکھیں .اب دہی میں سب مصالحے انڈے سمیت مکس کر کے مچھلی کو لگا کر ایک گھنٹہ رکھیں .اب سیخوں پر یا بیکنگ ٹرے میں ڈال کر گرل کری .تیار ہونے کے بعد مزے مزے سرو کریں