Garlic fried chicken food recipe in urdu
Baked garlic chicken food recipe in urdu:
INGREDIENTS:
chicken 1 kilo
piyaaz 3 adad chokor kati hoi
lehsan 10 say 12 joye kaat kar farai kar len
adrak ka paste 1 khane ka chamach
pisi hoi lal mirch 1 khane ka chamach
haldi adha chai ka chamach
tail adha cup
pisa howa dhania 1 khane ka chamach
tezz paat 2 adad
garam masalah 1 chai ka chamach
METHOD:
ghii ko achi tarha garam karne ke baad is men sabit garam masalah aur tezz paat dalen aur farai karen.phir piyaaz aur adrak dalne ke baad ise brown karen.ab is men hari mirch aur chicken dalen,pani khusk ho jane par haldi,dhania namak aur pani daal den ta ke gosht asani say gull jaye,ab chop kiye howe tamatar ,garam masalah,lehsan ke farai kiye howe joye aur hara dhania daal kar 5 mint dum par rakhen,garlic chicken taiyar hay.
اجزاء
چکن ایک کلو
پیاز تین عدد چوکور کٹی ہوئی
لہسن دس سے بارہ جوے کاٹ کر فرائی کر لیں
ادرک کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
پسی ہوئی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
ہلدی آدھا چا ئے کا چمچ
تیل آدھا کپ
پسا ہوا دھنیا ایک کھانے کا چمچ
تیز پات 2 عدد
گرم مصالحہ ایک چا ئے کا چمچ
ترکیب
گھی کو اچھی طرح گرم کرنے کے بعد اس میں ثابت گرم مصالحہ اور تیز پات ڈالیں اور فرائی کریں.پھر پیاز اور ادرک ڈالنے کے بعد اسے براؤن کریں ،اب اس میں ہری مرچ اور چکن ڈالیں ،پانی خشک ہو جانے پر ہلدی ،دھنیا نمک اور پانی ڈال دیں تا کے گوشت آسانی سے گل جائے ،اب چوپ کئے ہوے ٹماٹر ،گرم مصالحہ ،لہسن کے فرائی کئے ہوے جوے اور ہر دھنیا ڈال کر پانچ منٹ دم پر رکھیں ،گارلک چکن تیار ہے .
baked garlic chicken recipe
garlic chicken recipe in urdu
garlic chicken stir fry
Next Recipe: Khubani ki chatni recipe in urdu
