homemade mayonnaise recipe in urdu

INGREDIENTS:

anda 1 adad

namak 1 chotki

musterd 1/4 chai ka chamach

salaad oil ya aam pakane ka tail 1 cup

surkh mirch 1 chotki

lemon ka ras 1 adad

safaid sirka 1/4 cup 

METHOD:

anda tor kar blender ke jag men daal den aur phir namak,mirch aur musterd shamil kar ke 2 mint phaint len.sirka aur lemon ek cup men mila len.ab blender men chand qatre lemon,sirka aur chand qatre tail ke shamil kar ke chala den.blender ko rokain mat aur ahista ahista lemon,sirka aur tail thora thora kar ke shamil karti jaye.anda,tail aur lemon,sirke ka markab cream ki shakal men taiyar hona shoro ho jaye ga.jab tamam tail aur sirka lemon daal chuke to mayonnaise taiyar hay.

اجزاء

انڈا 1 عدد

نمک 1 چٹکی

مسٹرڈ 1/4 چا ئے کا چمچ

سلاد آئل یا عام پکانے کا تیل 1 کپ

سرخ مرچ 1 چٹکی

لیموں کا رس 1 عدد

سفید سرکہ 1/4 کپ

ترکیب

انڈا توڑ کر بلینڈر کے جگ میں ڈال دیں اور پھر نمک ،مرچ اور مسٹرڈ شامل کر کے 2 منٹ پھینٹ لیں .سرکہ اور لیموں ایک کپ میں ملا لیں . اب بلینڈر میں چند قطرے لیموں ،سرکہ اور چند قطرے تیل کے شامل کر کے چلا دیں .بلینڈر کو روکیں مت اور آہستہ آہستہ لیموں ،سرکہ اور تیل تھوڑا تھوڑا کر کے شامل کرتی جائیں .انڈا ،تیل اور لیموں ،سرکے کا مرکب کریم کی شکل میں تیار ہونا شروع ہو جائے گا .جب تمام تیل اور سرکہ لیموں ڈال چکیں تو مایونیز تیار ہے

homemade mayonnaise recipe,
mayonnaise recipe in urdu,
easy homemade mayonnaise,