Recipe of Anda Ghotala in Urdu
Anda Ghotala Food Recipe in Urdu:
Ingredients:
anda 1 adad
piyaaz darmiani 2 adad
tamatar 1 adad
hari mirch 2 adad
podina hasb zarorat
zeera 1 chai ka chamcha
namak 1 chai ka chamcha
ajeno moto adha chai ka chamcha
lemon adha
kala namak ek chothai chai ka chamcha
tail 1 khane ke chamcha
shami kabab 1 adad
Method:
tail garam kar ke piyaaz gulabi kar len phir tamatar aur hari mirch daal kar 2 mint bhonen phir kabab daal kar kar achi tarha misk kar len ab is men ek anda achi tarha phaint kar daal den aur katakat ki tarha koot kar misk kar len ab hari chatni bhii daal den aur katakat ki tarha misk kar len is tarha karen ke piyaaz nazar na aye.lejiye anda ghotala taiyar ho gaya is par oper say hara dhania,adrak kati hoi aur hari mirch charak kar saro karen.
anda ghotala recipes
recipe of anda ghotala in urdu
انڈا ایک عدد
پیاز درمیانی دو عدد
ٹماٹر ایک عدد
ہری مرچ دو عدد
پودینہ حسب ضرورت
زیرہ ایک چائے کا چمچہ
نمک ایک چائے کا چمچہ
اجینوموتو آدھا چائے کا چمچہ
لیموں آدھا
کالا نمک ایک چوتھائی چائے کا چمچہ
تیل دو کھانے کے چمچے
شامی کباب ایک عدد
تیل گرم کر کے پیاز گلابی کر لیں پھر ٹماٹر اور ہری مرچ ڈال کر دو منٹ بھونیں پھر کباب ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں اب اس میں ایک انڈا اچھی طرح پھینٹ کر ڈال دیں اور کٹا کٹ کی طرح کوٹ کر مکس کر لیں اب ہری چٹنی بھی ڈال دیں اور کٹا کٹ کی طرح مکس کر لیں اس طرح کریں کے پیاز نظر نہ آ ے .لیجئے انڈا گھٹالا تیار ہو گیا اس پر اوپر سے ہرا دھنیا ،ادرک کٹی ہوئی اور ہری مرچ چھڑک کر سرو کریں
