Shahi Tukray recipe in urdu
Shahi Tukray Recipe by Shereen Aapa:
Ingredients:
dudh 2 cup
shakar 4 table ispon
double roti silaice 5 adad
makhan 30 gram
ilaichi powder adha table ispon
vanila 1/4 tea ispon
essence chand qatre
ande 2 adad
Method:
pehle dudh ko chini men mila kar garam karen.phir is men phainte howe ande dalen.ab double roti ke silaice makhan men fry kar len ab kisi bartan men kate howe silaice rakhe oper say dudh dalen ta ke silaice doob jaye is ke oper badam pista aur ilaichi powder charak den.ab is dish ko oven ya halki aanch par garam karen.jab dudh khusk ho jaye to utar len oven men 15 mint ya 20 mint rakhen.
shahi tukray recipe with condensed milk
custard shahi tukray recipe in urdu
دودھ دو کپ
شکر چار ٹیبل اسپون
ڈبل روٹی سلائس پانچ عدد
مکھن 30 گرام
الائچی پاؤڈر آدھا ٹیبل اسپون
ونیلا 4 /1 ٹی اسپون
ایسنس چند قطرے
انڈے دو عدد
پہلے دودھ کو چینی میں ملا کر گرم کریں .پھر اس میں پھینٹے ہوے انڈے ڈالیں .اب ڈبل روٹی کے سلائس مکھن میں فرائی کر لیں اب کسی برتن میں کٹے ہوے سلائس رکھے اوپر سے دودھ ڈالیں تا کے سلائس ڈوب جائیں اس کے اوپر بادام پستہ اور الائچی پاؤڈر چھڑک دیں .اب اس دیش کو اوون یا ہلکی آنچ پر گرم کریں .جب دودھ خشک ہو جائے تو اتار لیں اوون میں 15 منٹ یا 20 منٹ رکھیں .