Shish Kebab Recipe in Urdu
Shish kebab banane ka tarika:
Ingredients:
bakre ka gosht beghair hadi ka adha ka adha kilo
dahi 1 cup
lehsan pisa howa 1 chai ka chamcha
adrak pisi hoi 1 chai ka chamcha
hari mirch kati hoi 1 chai ka chamcha
lemon ka ras 2 chai ka chamcha
namak 1 chai ka chamcha
tail 4 khane ka chamche
papita 2 khane ke chamche
koila 1 adad
Mehtod:
gosht par papita laga kar adhe ghante ke liye rakh den.is main dahi ,lehsan,adrak,hari mirch,lemon ka ras,namak aur tail daal kar adhe ghante keliye rakh den.ab ya to is ko bar b que kar lain ya phir fry kar ke koile ka dhuwah de dain.
chicken shish kebab recipe in urdu
shish kebab recipe in urdu
lamb shish kabob in oven
اجزاء
بکرے کا گوشت بغیر ہڈی کا آدھا کلو
دہی 1 کپ
لہسن پسا ہوا 1 چا ئے کا چمچہ
ادرک پسی ہوئی 1 چا ئے کا چمچہ
ہری مرچ کٹی ہوئی 1 چا ئے کا چمچہ
لیموں کا رس 2 چا ئے کا چمچہ
نمک 1 چا ئے کا چمچہ
تیل 4 کھانے کا چمچے
پپیتا 2 کھانے کے چمچے
کوئلہ 1 عدد
ترکیب
گوشت پر پپیتا لگا کر ادھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں .اس میں دہی ،لہسن ،ادرک ،ہری مرچ ،لیموں کا رس ،نمک اور تیل ڈال کر آدھے گھنٹے کیلئے رکھ دیں .اب یا تو اس کو باربی کیو کر لیں یا پھر فرائی کر کے کوئلے کا دھواں دے دیں
Next Recipe: Machli ka Salan Recipe in Urdu