Suji ka Halwa Recipe pakistani

soji                        adha cup
zarde ka rang       ek chotki
ghii                       adha cup
ilachi powder       adha chai ka chamcha
kewra                   ek chai ka chamcha
pista aur badam   garshing ke liye
chini                     ek cup
pani                      dair cup

Chini,pani aur zarde ka rang mila den aur teen mint tak high temperature par pakaye.ek aur bartan men ghii aur soji daal kar panch mint tak garam karen.phir ilachi powder bhi mila den.ab bartan nikal len aur sheera daal den.dhanp kar medium high par das mint tak pakaye.nikal len aur badam ,pista,kishmish aur kewra shamil kar den.

سوجی              آدھا کپ
زردے کا رنگ    ایک چٹکی
گھی                 آدھا کپ
الاچی پاؤڈر       آدھا چا ئے کا چمچہ
کیوڑھ              ایک چا ئے کا چمچہ
پستہ اور بادام   گارشنگ کے لئے
چینی               ایک کپ
پانی                 ڈیڑھ کپ

چینی،پانی اور زردے کا رنگ ملا دیں اور تین منٹ تک ہا ئی ٹمپریچر پر پکا ئیں .ایک اور برتن میں گھی اور سوجی ڈال کر پانچ منٹ تک گرم کریں .پھر الاچی پاؤڈر بھی ملا دیں .اب برتن نکال لیں اور شیرہ ڈال دیں .ڈھانپ کر میڈیم ہا ئی پر دس منٹ تک پکا ئیں .نکال لیں اور بادام ،پستہ ،کشمش اور کیوڑہ شامل کر دیں

suji ka halwa with milk recipe in hindi

suji halwa recipe pakistani