Tamatar Karahi Gosht recipe in hindi
Tamatar karahi gosht recipes pakistani:
Ingredients: (Ajza)
gosht ek kilo
dhania pisa howa ek chamcha
pisi haldi mahmoli si
piyaaz 3 ya 4 adad
tamatar dair pao
hari mirch panch adad
namak surkh mirch aur masala jaat hasb pasand
ghii hasb zarorat
lehsan ek pothi .
dhania pisa howa ek chamcha
pisi haldi mahmoli si
piyaaz 3 ya 4 adad
tamatar dair pao
hari mirch panch adad
namak surkh mirch aur masala jaat hasb pasand
ghii hasb zarorat
lehsan ek pothi .
Description: (Tarkeeb)
Gosht dho len ek piyaaz aur lehsan bariek pis len.ab daigchi men gosht namak,mirch,dhania,haldi aur baqi piyaaz kaat kr dalen aur do piyali pani daal kr dhimi aanch par pakne den.ab gosht ko pehle sirka ya kacha papita laga kr ek ghante ke liye rakh skti hay.gosht gull jaye aur pani bilkul khusk ho jaye to pisi hoi piyaaz aur lehsan ghii aur tamatar daal kr bhon len phir pani ka mahmoli cheitta den kr chand mint ke liye dum par rakh den aur utar len.
how to make karahi gosht
tamatar karahi gosht recipes pakistani
گوشت ایک کلو
دھنیا پیسا ہوا ایک چمچہ
پسی ہلدی مہمولی سی
پیاز تین یا چار عدد
ٹماٹر ڈ یڑ ھ پاؤ
ہری مرچ پانچ عدد
نمک،سرخ مرچ اور مکس مسالا جات حسب پسند
گھی حسب ضرورت
لہسن ایک پو تھی
دھنیا پیسا ہوا ایک چمچہ
پسی ہلدی مہمولی سی
پیاز تین یا چار عدد
ٹماٹر ڈ یڑ ھ پاؤ
ہری مرچ پانچ عدد
نمک،سرخ مرچ اور مکس مسالا جات حسب پسند
گھی حسب ضرورت
لہسن ایک پو تھی
گوشت دھولیں ایک پیاز اور لہسن باریک پیس لیں ،اب دیگچی میں گوشت نمک ،مرچ،دھنیا،ہلدی اور باقی پیاز کاٹ کر ڈالیں اور دو پیالی پانی ڈال کر دھیمی آنچ پر پکنے دیں .آپ گوشت کو پہلے سرکہ یا کچا پپیتا لگا کر ایک گھنٹے کے لئے رکھ سکتی ہے .گوشت گل جائے اور پانی بلکل خشک ہو جائے تو پسی پیاز اور لہسن گھی اور ٹماٹر ڈال کر بھون لیں ،پھر پانی کا مہمولی چھینٹادیں کر چند منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں اور اتار لیں